Tenho me arrependido muitas vezes de ter falado, nunca de ter me calado. (Philippe de Commynes, escritor francês)

LUGARES

VALÊNCIA - ESPANHA

O Museu de les Ciències Príncipe Felipe é um museu de ciências em Valência, Espanha. Faz parte da Cidade das Artes e das Ciências, conjunto arquitetônico da cidade, e fica no final da rua Luis García Berlanga. Seu diretor é Manuel Toharia, escritor científico e personalidade televisiva espanhol. Wikipedia (inglês)

FRASES ILUSTRADAS

ROBERTO TORRES

CABALLO VIEJO

(Bailado por Cantinflas)

Saber dissimular é a sabedoria dos reis. (Cardeal Richelieu, Ministro francês, 1585-1642)

LUGARES

BATALHA - PORTUGAL

O Mosteiro de Santa Maria da Vitória, mais conhecido como Mosteiro da Batalha é um antigo mosteiro dominicano situado na vila de Batalha, no distrito de Leiria e no Centro de Portugal, província histórica da Beira Litoral. Foi mandado edificar em 1386 pelo rei D. Wikipédia

FRASES ILUSTRADAS

 Vivemos em uma época perigosa. O homem domina a natureza antes que tenha aprendido a dominar-se a si mesmo. (Albert Schweitzer, Médico francês, 1875-1965)

LUGARES

STEIN AM RHEIN - SUÍÇA

Stein am Rhein é uma comuna da Suíça, no Cantão Schaffhausen, com cerca de 3.110 habitantes. Estende-se por uma área de 5,75 km², de densidade populacional de 541 hab/km². Confina com as seguintes comunas: Eschenz, Hemishofen, Öhningen, Wagenhausen. A língua oficial nesta comuna é o Alemão. Wikipédia

FRASES ILUSTRADAS

CONTRABANDO DE QUEIJO

Italiano ou descendente de italiano que se preze, estando à mesa, não dispensa nunca um queijo picante. É um hábito cultivado ao longo dos séculos e de tão impregnado na alma dessa gente chega a fazer parte da sua própria genética. 

Pois conheci um oriundi, o Ivan, que não fugia à regra e nem poderia ser diferente. O que o tornava diferente dos demais era o exagero do seu apetite por um bom formaggio, o que me leva a acreditar que este seja a causa do seu permanente bom humor. Sempre de bem com a vida, creio que nada era capaz de tirá-lo desse estado de euforia permanente. 

Para acompanhar o queijo, nada melhor que uma boa pasta. E se o tempero for à base de perdiz, dessas capturadas na natureza na temporada de caça, então, tudo fica perfeito. Ah, ia esquecendo, o vinho é parte indissociável desse banquete. 

Os campos da fronteira com o Uruguai são pródigos para quem gosta de caçar, quando não havia qualquer tipo de restrição ambiental. Todos os anos, tal como uma piracema, centenas de caçadores se dirigiam para aqueles lados na temporada de caça, vale dizer, nos meses que não tem erre, que é quando as perdizes estão em plenas condições de serem consumidas. 

Era uma das paixões do Ivan, e naquele ano, como sempre fazia, voltou para os lados de Rosário do Sul. E o que tem a ver a fronteira com o Uruguai com o gosto pelo queijo? Tem tudo a ver. Estando em Santana do Livramento, no outro lado da rua está Rivera, território uruguaio, com um comércio diversificado e generoso, inclusive e principalmente um especial queijo de ralar. 

Se tinha por objetivo conseguir algumas perdizes, o que já havia conseguido, tinha em mente também comprar algumas peças de queijo, na Casa Ramirez. Encontrou uma peça enorme, redonda, pesando uns quinze (15) quilos, com a qual sua despensa estaria abastecida por um bom tempo. 

Satisfeito com a aquisição colocou-se na estrada para retornar para casa. Tendo e passar pela Aduana, para sua surpresa seu automóvel foi selecionado para vistoria. As perdizes, os cães e toda a parafernália de acampamento já haviam seguido por outro caminho, de sorte que nada havia a temer. Alguns quilos de queijo, algumas garrafas de vinho, um casaco de couro e duas ou três peças de cashimira adquiridas no Uruguai, era uma compra normal, normalíssima. 

O agente da Aduana não se surpreendeu com nada do que viu à excessão daquela fôrma de queijo, a qual foi descarregada e colocada sobre uma mesa. A autoridade entendeu que estava diante de uma mercadoria destinada ao comércio e por isto iria cobrar os respectivos impostos do seu portador. 

Sem perder o bom humor, o Ivan argumentou que era médico, que era descendente de italianos e como tal comia queijo como se toma água, etc. e tal. Mas o guarda, um cearense boa praça, não aceitava nenhum dos argumentos. Ora, onde já se viu alguém consumir tanto queijo assim! Para ele aquilo era caso típico de contrabando e portanto, para evitar o confisco, só pagando os impostos. 

Quando nada parecia demover o guarda do seu intento de taxar aquele troféu, eis que o Ivan, em mais uma demonstração de seu excelente humor e presença de espírito, puxou do bolso um canivete, que aberto ficava do tamanho de uma respeitável faca e cravando a lâmina bem no meio da fôrma do queijo, disse ao agente da Aduana: 

- Muito bem. O senhor não precisa acreditar em mim mas imposto eu não vou pagar. Eu o convido para que juntos passemos a consumir essa delícia. O senhor vai comprovar que estamos diante de um produto de primeiríssima qualidade. E mais, lhe darei a primazia do primeiro pedaço. 

E foi cortando, desenhando uma larga fatia para ser oferecida ao agente que diante do derradeiro argumento, entendeu-o por demais convincente e liberou o produto.

Quando uma parte do todo cai, o restante não está seguro. (Lúcio Anneo Sêneca, filósofo latino, 4 a. C.-65 d.C.)

LUGARES

JARAGUÁ DO SUL - SC

(Rio Itapocú)

A Bacia Hidrográfica do Rio Itapocu possui suas nascentes na serra do mar e drena suas águas para o Oceano Atlântico. A área total de contribuição da bacia é de 2.920 km², mas possui bacias costeiras que são contíguas. A bacia do Rio Itapocu compreende oito sub-bacias hidrográficas, formadas pelos principais afluentes do Rio Itapocu. São elas: as bacias do Rio Novo, Rio Vermelho, Rio Itapocuzinho, Rio Piraí, Rio Jaraguá, Rio Putanga, Bacia Litorânea e Bacia do Médio Itapocu.

FRASES ILUSTRADAS

Se a miséria de nossos pobres não é causada pelas leis da natureza, mas por nossas instituições, grande é a nossa culpa. (Charles Darwin, naturalista inglês, 1809-1882)

LUGARES

NUREMBERG - ALEMANHA

Fleischbrücke é uma ponte em pedra da época da Renascença que cruza o Rio Pegnitz, localizada na cidade alemã de Nuremberg. Com 27 metros de comprimento a ponte foi inaugurada em 1598. Wikipédia

FRASES ILUSTRADAS

SOBRE A IMPORTÂNCIA DE PENSAR

 Franciele Andrade

Cada vez mais, tenho notado como as pessoas falam! Todo mundo tem opinião, todo mundo quer expressar a sua e, inevitavelmente, quer convencer o interlocutor de que o seu próprio achismo é o melhor ou o mais correto. Há uma frase, que, aliás, me agrada muito, que diz assim: “O pensamento é o ensaio da ação”. Bom se fosse!

O valor do pensamento está, cada vez mais, sendo menosprezado. Mas, pensar antes de falar e de agir, evita inúmeros incômodos. O pensamento é como se fosse o planejamento da ação. Se nos propusermos a fazer uma retrospectiva mental, veremos que a maioria das coisas que não deram certo foram precedidas da falta de planejamento.

Além disso tudo, tem mais uma questão que pode, facilmente, ser evitada ao estarmos dispostos a pensar. Em função de estarmos tão acostumados a receber opiniões, ouvir todos se manifestando sobre qualquer assunto, verdadeiros especialistas em tudo, não nos damos conta de que nos estamos aproveitando da opinião do outro. Se algo que for dito nos fizer sentido, nós simplesmente adotaremos a ideia e a repetiremos depois. Quer dizer, então, que muitas das opiniões nem são opiniões e, sim, repetições de coisas que outros venderam e foram compradas por preguiçosos.

Não digo que não se deva debater sobre qualquer tema, muito pelo contrário. Digo, apenas, que o exercício de pensar não deve ser deixado em segundo plano. Ele é fundamental para que nos possamos descobrir, tomar contato com nossa subjetividade, conhecê-la e, se der vontade, partilhá-la. Acredito ser muito mais justo, e honesto, da nossa parte, desse jeito, tirar as próprias conclusões. Lógico, temos que nos informar, ir atrás, ler. É muito perigoso não ler, pois, assim, acreditaremos em tudo o que nos disserem.

Mas essa é apenas uma opinião; expressa, porém, pela minha subjetividade!

Fonte: https://modaaz.com.br

Aprende a viver e saberás morrer bem. (Confúcio, filósofo chinês, 551-479 a.C.)

LUGARES

FLORENÇA - ITÁLIA

A Basílica de Santa Cruz é a principal igreja franciscana em Florença, na Itália, e uma das principais basílicas da Igreja Católica no mundo. Está situada na Piazza di Santa Croce, a leste da basílica de Santa Maria del Fiore. Wikipédia